[发明专利]一种用于肉制品的洗涤剂组合物在审
| 申请号： | 201611233424.8 | 申请日： | 2016-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN108251224A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 盖守江 | 申请（专利权）人： | 盖守江 |
| 主分类号： | C11D1/825 | 分类号： | C11D1/825;C11D3/60;C11D3/48;C11D3/384;C11D3/20;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 836500 新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于肉制品的洗涤剂组合物及其应用，包括：砗磲粉 5~15重量份、失水山梨醇脂肪酸酯 1~8重量份、蔗糖脂肪酸酯 2~9重量份以及钙粉60~85重量份；该洗涤剂组合物不但可以洗除肉制品上的农残成分，而且还可以起到杀菌作用，提肉制品的营养价值，还原肉制品原生态味道。 | ||
| 搜索关键词： | 肉制品 重量份 洗涤剂组合物 失水山梨醇脂肪酸酯 蔗糖脂肪酸酯 杀菌作用 原生态 钙粉 农残 还原 应用 | ||
【主权项】：
1.一种用于肉制品的洗涤剂组合物，其特征在于，包括：砗磲粉 5~15重量份、失水山梨醇脂肪酸酯 1~8重量份、蔗糖脂肪酸酯 2~9重量份以及钙粉60~85重量份。
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