[发明专利]基于高效液相色谱的对乳制品中β-酪蛋白分型的方法在审
| 申请号： | 201610983381.9 | 申请日： | 2016-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN108072725A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 刘林;吕小青;赵凤;水明;赵凤茹;王彦平;李艳华;张建聪;曾伊凡;李智洋;高耀超 | 申请（专利权）人： | 北京奶牛中心 |
| 主分类号： | G01N30/74 | 分类号： | G01N30/74;G01N30/06;G01N30/86 |
| 代理公司： | 北京汇智英财专利代理事务所(普通合伙) 11301 | 代理人： | 何晖 |
| 地址： | 100192 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种基于高效液相色谱的对乳制品中β‑酪蛋白分型的方法，包括如下步骤：S1：制备β‑酪蛋白标准品；S2：制备β‑酪蛋白样品；S3：制备第一流动相和第二流动相；S4：在液相色谱仪中进样样品后，不同时间以不同浓度比例的第一流动相和第二流动相的混合液分别冲洗样品和标准品，根据标准品中β‑酪蛋白两种不同结构样品的出峰时间，实现β‑酪蛋白样品中不同结构样品的分离；其中，所述第一流动相为三氟乙酸水溶液，第二流动相为乙腈溶液。本发明提供的基于高效液相色谱的对乳制品中β‑酪蛋白分型的方法，简单易行、方便可靠、重现性好、准确度高，能够实现对样品的批量检测，大大减少分析时间。 | ||
| 搜索关键词： | 酪蛋白 流动相 高效液相色谱 标准品 乳制品 分型 制备 结构样品 三氟乙酸水溶液 液相色谱仪 批量检测 乙腈溶液 准确度 混合液 重现性 流动 冲洗 分析 | ||
【主权项】：
1.一种基于高效液相色谱的对乳制品中β-酪蛋白分型的方法，其特征在于：包括如下步骤：S1：制备β-酪蛋白标准品；S2：制备β-酪蛋白样品；S3：制备第一流动相和第二流动相；S4：在液相色谱仪中进样样品后，在不同时间以不同浓度比例的第一流动相和第二流动相的混合液分别冲洗β-酪蛋白样品和β-酪蛋白标准品，根据β-酪蛋白标准品中β-酪蛋白两种不同结构样品的出峰时间，实现β-酪蛋白样品中不同结构样品的分离；其中，所述第一流动相为三氟乙酸水溶液，第二流动相为乙腈溶液。
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