[发明专利]海星源饲料营养补充剂的制备方法

摘要

本发明涉及一种以海星体壁为原料的饲料营养补充剂的制备方法，包含原料收集、酶解、过滤、清洗、脱毒、混合、干燥步骤。与现有技术相比，制得的饲料营养补充剂富含多种营养成分，其中蛋白质和氨基酸含47.9～53.7%，钙含23.1～24.9%，胶原蛋白含10.3～14.7%，牛磺酸0.0097～0.0147%。其海星皂苷脱除率达92.3～94.1%。整个制备过程反应条件温和，工艺流程简单，未使用强酸和强碱，在有效减少海星皂苷毒性的同时，保留了海星大部分的营养成分。

主权项

一种海星源饲料营养补充剂的制备方法，其特征在于，包含如下步骤：a)原料收集：新鲜海星冰冻处死，化冻后人工剪开腕部，除去口、生殖腺、消化腺，保留海星体壁，清水冲洗后切碎；b)酶解：加入切碎海星体壁重量0.02～5%的蛋白酶，酶解5～20小时，得体壁酶解物； c)过滤：用200目尼龙网对体壁酶解物进行过滤，将固体和液体分离得骨残渣和酶解液；d)清洗：用水对回收的骨残渣进行冲洗浸泡12～24小时，晾干后粉碎至80～200目，为海星骨粉；e)脱毒：称量酶解液体积，添加其体积0.5～8%的冰醋酸，搅拌12～24h，添加固体碳酸氢钠至pH值为6～7，此为脱毒酶解液；f)干燥：将脱毒酶解液过滤后进行喷雾干燥得酶解粉；g)混合：将海星骨粉与酶解粉混合均匀即得海星源饲料营养补充剂。