[发明专利]一种荞麦壳漂白处理方法

摘要

本发明公开了一种荞麦壳漂白处理方法，所述荞麦壳漂白处理方法，包括如下步骤预处理、浸泡、漂白、过滤、除杂、中和、清洗、烘干、打蜡。本发明中，荞麦壳成分水分、蛋白质、灰分、木质素、色素等、不溶性膳食纤维、脂肪、可溶性膳食纤维，单糖等，而漂白处理，去掉荞麦壳中的灰分、色素，保证荞麦壳的清洁，同时，去掉荞麦克中的蛋白质、脂肪等可以大大降低荞麦壳生虫的可能性。此生产工艺操作简单，大大节省了能源和人工成本。

主权项

一种荞麦壳漂白处理方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）预处理：对荞麦壳实用风筛式清选机进行风选，风选后使用清水进行初步清洗，清洗温度为30‑40℃，清洗时间为10‑20min；（2）浸泡：将初步清洗后的荞麦壳浸泡在常温水中并不断搅拌，搅拌转速为100‑200rpm/min，搅拌时间为2‑3h；（3）漂白：常温下按照固液比1:20‑25将荞麦壳加入到浓度为30%的氯酸钠溶液中，不断搅拌，漂白时间为5‑15min；（4）过滤：将漂白后的荞麦壳使用冷水轻揉后并过筛；（5）除杂：将过筛后的荞麦壳使用色选机进行除杂筛选；（6）中和：将除杂筛选后的荞麦壳加入到漂白中和剂中浸泡，同时采用超声波辅助处理，超声波辅助处理的温度为20‑25℃；（7）清洗：将中和后的荞麦壳使用清水反复冲洗，直至冲洗后的清水酸碱度不再发生变化；（8）烘干：将清洗后的荞麦壳使用脱水机进行干燥处理，干燥温度为60‑70℃，干燥时间为1‑2h；（9）加蜡：使用打蜡机将烘干后的荞麦壳进行打蜡。