[发明专利]水栀子综合提取方法

摘要

本发明公开了一种水栀子综合提取方法，以水为溶剂超声浸提水栀子得上清液和固体残渣，将所述上清液过微滤膜得含有栀子苷和栀子黄色素的滤液A，将滤液A与β－葡萄糖苷酶液混合作为水相，有机溶剂作为有机相，通过两相体系中β－葡萄糖苷酶把滤液A中的栀子苷转变为京尼平并转移到有机相中，反应后提取得栀子蓝色素；然后对剩余水溶液中的栀子黄色素进行分离纯化；将所述固体残渣用乙醇浸提后取上清液分离纯化得到熊果酸。本发明方法成本低、工艺简单实用，不仅实现栀子黄色素的纯化和栀子苷转化为栀子蓝色素的有效途径，而且还实现栀子残渣中熊果酸的提取、固定化的β‑葡萄糖苷酶回收重复使用，实现水栀子利用的最大化。

主权项

1.一种水栀子综合提取方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)初提：取水栀子粉碎为水栀子粉末，以固液比1：5～20加入水中，在30～60℃条件下浸提1～4次，每次1～3小时，合并浸提液，进行固液分离，得到含有栀子黄色素和栀子苷的滤液A和含有熊果酸的滤渣；(2)栀子蓝色素的提取：将步骤(1)制备得到的滤液A用孔径0.1～0.6μm的无机陶瓷微滤膜过滤，得到澄清的滤液B；将所述澄清的滤液B与固定化β‑葡萄糖苷酶混合作为水相，有机溶剂作为有机相，振荡或搅拌条件下进行催化水解反应获得转移到有机相中的京尼平和栀子黄色素水溶液；取反应得到的有机相，加入亲水性氨基酸水溶液，振荡或者搅拌条件下反应制得栀子蓝色素，经浓缩干燥，即得栀子蓝色素粉末；(3)栀子黄色素的提取：收集步骤(2)中得到的栀子黄色素水溶液，吸附于大孔吸附树脂柱；先用水洗涤，再用体积分数为30％～60％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液进行浓缩干燥，即得栀子黄色素粉末；(4)取步骤(1)得到的含有熊果酸的滤渣与体积分数为60％～100％的乙醇溶液混合，超声提取得到提取液，固液分离后取上清液，脱除溶剂后吸附于大孔吸附树脂柱，先用水洗涤，再用体积分数为60％～90％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液进行浓缩干燥，即得熊果酸粉末；其中，步骤(2)中，所述固定化β‑葡萄糖苷酶以介孔分子筛SBA‑15为载体，所述固定化β‑葡萄糖苷酶溶液中β‑葡萄糖苷酶浓度为0.325～9.175U/mL，所述有机溶剂为正辛醇、正丁醇或乙酸乙酯；水相与有机相的相比v/v为1:1～8；所述催化水解反应温度为20～75℃，时间为40～300min。