[发明专利]一种食品切割机

摘要

本发明公开了一种食品切割机，包括机架、动力输出装置、动力传递机构、脚踏离合机构和切刀装置，动力输出装置、动力传递机构、脚踏离合机构和切刀装置安装设置在机架上，脚踏离合机构设置在动力输出装置和动力传递机构之间用于控制动力输出装置和动力传递机构之间的传动连接，动力传递机构连接切刀装置并控制切刀装置的开合；本发明可直接对带骨头的家禽或鱼类进行切割加工，具有切割效率高、可满足批量切割加工需要、可降低食品切割加工厂工人劳动强度和降低切割加工人工成本的特点。

主权项

1.一种食品切割机，其特征在于：包括机架（1）、动力输出装置（2）、动力传递机构（3）、脚踏离合机构（4）和切刀装置（5），所述动力输出装置（2）、动力传递机构（3）、脚踏离合机构（4）和切刀装置（5）安装设置在机架（1）上，脚踏离合机构（4）设置在动力输出装置（2）和动力传递机构（3）之间用于控制动力输出装置（2）和动力传递机构（3）之间的传动连接，动力传递机构（3）连接切刀装置（5）并控制切刀装置（5）的开合；所述动力输出装置（2）包括电机（21）、主动齿轮（22）、从动齿轮（23）和从动齿轮安装轴（24），电机（21）安装固定在机架（1）上，主动齿轮（22）安装在电机（21）的输出轴上，从动齿轮（23）和主动齿轮（22）并列设置在机架（1）内位于机架（1）的一侧且从动齿轮（23）和主动齿轮（22）啮合传动连接，从动齿轮（23）安装固定在从动齿轮安装轴（24）上；所述动力传递机构（3）包括传动轴（31）、传动轴安装架（32）和连杆（33），传动轴（31）安装在传动轴安装架（32）上，传动轴安装架（32）安装在机架（1）内，动力输出装置（2）和传动轴（31）离合连接，脚踏离合机构（4）设置在动力输出装置（2）和传动轴（31）之间并安装在传动轴安装架（32）上，连杆（33）的下端偏心地固定连接在传动轴（31）的另一端端面上，连杆（33）的上端穿过机架（1）的工作台板（11）和切刀装置（5）连接；所述脚踏离合机构（4）包括脚踏连杆机构（41）、离合控制杆（42）、挡杆（43）、安装座（44）、扭簧（45）和挡杆传动齿轮（46），安装座（44）固定在动力传递机构（3）上，离合控制杆（42）的下端安装在安装座（44）内并与脚踏连杆机构（41）连接，挡杆（43）安装在安装座（44）上并与离合控制杆（42）的下端垂直，扭簧（45）和挡杆传动齿轮（46）套装在挡杆（43）上，离合控制杆（42）的下端加工成型有与挡杆传动齿轮（46）啮合的齿条，挡杆传动齿轮（46）和离合控制杆（42）下端的齿条啮合，脚踏连杆机构（41）安装在动力传递机构（3）上；脚踏连杆机构（41）包括脚踏杆（41a）、第一连接杆（41b）、第二连接杆（41c）和第三连接杆（41d），脚踏杆（41a）的前端朝机架（1）的前方悬空延伸，脚踏杆（41a）的后端枢接固定在动力传递机构（3）上，第二连接杆（41c）的中部通过第一连接杆（41b）和脚踏杆（41a）的中部连接，第二连接杆（41c）的前端枢接固定在动力传递机构（3）上，第二连接杆（41c）的后端和第三连接杆（41d）的下端枢接，第三连接杆（41d）的上端和离合控制杆（42）的下端连接。