[发明专利]一种自动上下料单饼冷却设备

摘要

本发明适用于食品加工设备技术领域，提供了一种自动上下料单饼冷却设备，集成冷却装置、自动上下料装置、保湿装置及翻转收料机构，不仅操作简单方便，能够简化工序，减少冷却设备投入，实现自动上下料，冷却效率提高33%~93%，占用厂房面积减少至原来的30%以下，而且可以节省人力，降低劳动强度，避免人与食品的接触，避免烫伤伤害，又能避免单饼在空气中大面积暴露，便于掌控冷却时间及湿度，防止水分过度流失，降低发生二次污染机率，保障了食品质量及卫生。

主权项

1.一种自动上下料单饼冷却设备，其特征在于，包括冷却装置（1）、自动上料装置（2）、自动下料装置（3）及保湿装置；所述冷却装置（1）包括间隔设置的两条环形链条（14），两环形链条（14）之间连接有若干平行的冷却杆（15）；所述自动上料装置（2）包括上料传送带（21），所述上料传送带（21）的末端还设有托板（25）；环形链条带动冷却杆（15）从上料传送带（21）与托板（25）之间由上而下穿过，冷却杆（15）从饼的中部升起，将饼对折带离上料传送带（21），完成自动上料；所述自动下料装置（3）包括下料传送带（31），所述下料传送带（31）位于冷却架（11）的侧下方，在冷却架（11）下方横梁的一端对称设置两个第三链轮（32），在冷却架（11）上第三链轮（32）的斜上方还对称设有两个第四链轮（33），在冷却架（11）立柱的内侧还设有第五链轮（34），冷却装置的两条环形链条（14）分别绕于同侧的第三链轮（32）、第四链轮（33）和第五链轮（34）；单饼冷却到室温，进入自动下料装置（3），当经过第五链轮（34）时，饼的下部逐步接触下料传送带（31），在摩擦力的作用下饼逐步展开落至下料传送带（31）上，经过第三链轮（32）后饼完全展开落于下料传送带（31）上；在所述自动下料装置（3）的末端还设有翻转收料机构（4），所述翻转收料机构（4）包括驱动电机（41）、圆盘（42）、翻转架（43）、光电感应装置（44），所述驱动电机（41）驱动圆盘（42）转动，圆盘（42）上固定有链条（45），链条（45）的另一端设有弹簧（46），弹簧（46）固定于下料传送带（31）上，链条（45）上设有第六链轮（47），链轮轴铰接于下料传送带（31）末端，翻转架（43）固定于链轮轴上，光电感应装置（44）位于翻转架（43）的下方。