[发明专利]一种酱豆调味料在审
| 申请号： | 201610757391.0 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106360604A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 韩永斌 | 申请（专利权）人： | 徐州绿健脱水菜有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所32220 | 代理人： | 谭育华 |
| 地址： | 221000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种酱豆调味料，由下述质量份数的原料组成辣椒13份、食用调和油10份、麻酱8份、麻椒4份、味精3份、食盐3份、米醋2份、葱泥10份、蒜泥3份、白砂糖5份、五香粉5份、芝麻油2份、肉味香精1.5份、生姜2份、八角0.5份。本发明的优点为为北方酱豆加入了南方人偏爱的甜味，更适合搭配米饭食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味料 | ||
【主权项】：
一种酱豆调味料，其特征在于：由下述质量份数的原料组成：辣椒13份、食用调和油10份、麻酱8份、麻椒4份、味精3份、食盐3份、米醋2份、葱泥10份、蒜泥3份、白砂糖5份、五香粉5份、芝麻油2份、肉味香精1.5份、生姜2份、八角0.5份。
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