[发明专利]一种苏氨酸提取结晶工艺

摘要

本发明属于氨基酸生产技术领域，公开了一种苏氨酸提取结晶工艺，其包括如下步骤步骤1）过滤除菌，步骤2）絮凝和过滤，步骤3）浓缩等电，步骤4）离心和絮凝，步骤5）过滤、结晶以及烘干。本发明工艺简单可行，苏氨酸收率和纯度高，可达到医药或食品级别标准。

主权项

一种苏氨酸提取结晶工艺，其特征在于，所述工艺包括如下步骤：步骤1）过滤除菌：苏氨酸发酵液经微滤膜一次过滤除菌，收集过滤液；步骤2）絮凝和过滤：往过滤液中添加占过滤液0.5%重量比的絮凝剂，200转/min搅拌10min，然后静置90min，微滤膜二次过滤，去除沉淀，收集清液A；步骤3）浓缩等电：将清液A浓缩成原体积的四分之一，然后降温至20℃，调节成等电溶液；步骤4）离心和絮凝：等电溶液沉降3小时，离心，收集沉淀物A，将沉淀物A中投入纯化水中，然后添加占沉淀物A 0.5%重量比的絮凝剂，200转/min搅拌10min；步骤5）过滤、结晶以及烘干：微滤膜三次过滤，去除沉淀，收集清液B，将清液B继续进行超膜过滤，收集过滤液，将过滤液浓缩成原体积的三分之一，再调节成等电溶液，温度控制在18℃，沉降12小时,收集结晶的苏氨酸，将结晶的苏氨酸烘干，即得；所述微滤膜一次过滤、二次过滤以及三次过滤的条件均为：微滤膜为无机陶瓷膜，截留分子量为10000Da，微滤温度为40℃；所述超滤膜过滤的条件为：超滤膜截留分子量为200Da，超滤温度为40℃；所述絮凝剂按照如下工艺制备而得：1）往淀粉中加占淀粉两倍质量的纯化水，搅拌均匀得到悬浊液，然后加入与淀粉等质量的羧甲基纤维素钠，200转/min搅拌30min，然后置于80℃烘干至水分含量5%以下，得到改性淀粉；2）按照5:1:0.2的质量比取壳聚糖、腐植酸钠以及果胶，混合搅拌均匀，然后添加占壳聚糖两倍质量的2M的氢氧化钠水溶液，30KHz的超声10min，最后500转/min搅拌3min，得到改性壳聚糖；3）将玉米秸粉、海泡石分别粉碎得到玉米秸秆粉和海泡石粉，将玉米秸秆粉、海泡石粉以及硅藻土按照3:1:1的质量比混合搅拌均匀，添加到占硅藻土5倍重量的浓度为1M的氢氧化钠溶液中，200转/min搅拌120min，然后过滤，干燥，研磨成粒径为10‑20目的粉末；4）将改性淀粉、改性壳聚糖以及步骤3）所得粉末按照5:3:2的质量比混合搅拌均匀，然后置于密闭反应釜中，以2℃/s的升温速率升至150℃，保温30min，取出，投入到搅拌器中，500转/min搅拌3min，得到混合料，置于烘箱中，80℃烘干90min，取出，粉碎即得。