[发明专利]一种富硒金针菇的栽培方法

摘要

本发明公开了一种富硒金针菇的栽培方法，包括以下步骤：（1）备料，原料包括以下重量份的组分：桑葚树枝30‑36、棉籽壳15‑20、富硒玉米12‑16、富硒玉米芯8‑10、麦麸8‑12、花生秧6‑8、石灰粉0.8‑1.0、石膏0.5‑0.7、多菌灵0.1‑0.15、富硒鸡蛋0.5‑0.8、糖0.03‑0.05、尿素0.3‑0.5、王枣子粉0.3‑0.5、复合肥0.1‑0.3；（2）拌料；（3）装袋；（4）蒸料灭菌；（5）接种；（6）菌种培养；（7）出菇管理；（8）采收。本发明添加了富硒鸡蛋、富硒玉米芯和富硒玉米使得栽培出来的金针菇富含硒和维生素，大大增强了金针菇的保健功效。

主权项

一种富硒金针菇的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）备料，原料包括以下重量份的组分：桑葚树枝30‑36、棉籽壳15‑20、富硒玉米12‑16、富硒玉米芯8‑10、麦麸8‑12、花生秧6‑8、石灰粉0.8‑1.0、石膏0.5‑0.7、多菌灵0.1‑0.15、富硒鸡蛋0.5‑0.8、糖0.03‑0.05、尿素0.3‑0.5、王枣子粉0.3‑0.5、复合肥0.1‑0.3；（2）拌料，将桑葚树枝、棉籽壳、富硒玉米、富硒玉米芯、麦麸、花生秧和王枣子粉粉碎称重平摊，将糖溶于水后加入富硒鸡蛋均匀洒在平摊的物料上，边洒边翻料，并堆制14‑18小时，再将原料中的其他组分混合并加水搅拌均匀，含水量为50‑58%；（3）装袋，将步骤（2）得到的混合料装入直径为20‑23厘米、长度为35‑40厘米的菌袋中，每个菌袋装入料的重量为1600克‑1800克；（4）蒸料灭菌，将步骤（3）得到的装入菌袋的培养料放入蒸料池中，温度达到100℃，保持35‑40个小时，然后停止加热，恢复到常温，取出菌袋；（5）接种，将步骤（4）得到的装入菌袋的灭菌后的培养料在接种室进行接种，接种时，检查菌袋破损情况，破损的菌袋及时丢弃；（6）菌种培养，将步骤（5）得到的接种后的培养料放入培养室进行发菌培养，培养室温度控制在24℃‑26℃，空气湿度保持在60%‑65%，每天通风换气，每隔3‑5天进行一次杂菌检查和发菌状况的检查，以便及时补充接种和淘汰杂菌；（7）出菇管理，当菌袋表面出现米粒状菇蕾时，在菌袋四周开孔，继续培养3‑4天后把菌袋搬进出菇场进行出菇管理，出菇场温度控制在5℃‑10℃，空气相对湿度保持在80%‑90%；适时通风换气；（8）采收，经10‑15天左右，当子实体长至14‑15cm高时即可采收。