[发明专利]多功能真空加热破壁机的控制方法

摘要

本发明公开了一种多功能真空加热破壁机的控制方法，所述控制方法包括通过控制面板选择破壁机功能；若选择为果蔬功能时，先检测料理杯内的物料温度，若温度在预设的安全温度范围内，则抽真空至预设压力值，否则响警报；抽真空结束后，驱动刀头以高速旋转和低速旋转交替的方式粉碎物料。本机进行抽真空操作前，先通过温度传感器检测杯内物料温度，避免低温或者高温环境下抽真空。

主权项

多功能真空加热破壁机的控制方法，其特征在于，包括:用户通过控制面板选择破壁机功能，所述破壁机功能包括果蔬、冰砂、熬汤、熬粥、豆浆、干磨、米糊、加热；若选择为果蔬功能时，先检测料理杯内的物料温度，若温度在预设的安全温度范围内，则抽真空至预设压力值，否则响警报；抽真空结束后，驱动刀头以高速旋转和低速旋转交替的方式粉碎物料；若选择为冰砂功能时，先驱动刀头高速旋转，再低速旋转，将物料粉碎；若选择为熬汤功能时，先全功率加热物料至预设温度值，再采用间歇加热方式熬煮物料至预设时间结束；若选择为熬粥功能时，先全功率加热物料至预设温度值；再采用间歇加热方式熬煮物料至预设时间结束，期间插入刀头低速间歇旋转搅拌过程；若选择为豆浆功能时，先以伴随刀头间歇低速旋转搅拌的方式全功率加热物料至第一预设温度值；再全功率加热物料至沸腾；接着通过刀头高速间歇旋转以粉碎物料，期间插入间歇加热过程；若选择为干磨功能时，驱动刀头以高速旋转1分钟，将物料完全粉碎成粉末；若选择为米糊功能时，先全功率加热物料至预设温度值；再采用间歇加热方式熬煮物料至预设时间结束，期间插入刀头低速间歇旋转搅拌过程；若选择为加热功能时，以全功率加热到设定温度；当温度低于设定温度若干摄氏度后启动加热，达到设定温度后停止加热，以此为循环。