[发明专利]一种猴头菇咖喱牛肉面粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610573782.7 | 申请日： | 2016-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN106173863A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 倪迎春 | 申请（专利权）人： | 安徽友源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L31/00;A23L13/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省安庆市桐城市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种猴头菇咖喱牛肉面粉，包括以下重量份的原料:全麦面粉600‑800份、白萝卜粉5‑8份、猴头菇10‑15份、中药提取液8‑15份、牛肉15‑25份、料酒1‑2份、生抽1‑2份、橘皮汁1‑2份、五香粉1‑2份、咖喱粉2‑4份、鲜牛奶2‑4份、茉莉花5‑10份、白醋20‑30份、葡萄酒20‑30份、黑米5‑10份。本发明的面粉口感好、营养丰富，通过加入咖喱牛肉、猴头菇、中药等，使得制备而成的面粉口味佳、还具有补铁补血、增强免疫力、抗衰老、健脾养胃等保健功效；通过加入茉莉花，使得面粉具有茉莉花的清香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猴头菇 咖喱 牛肉 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猴头菇咖喱牛肉面粉，其特征在于：包括以下重量份的原料:全麦面粉600‑800份、白萝卜粉5‑8份、猴头菇10‑15份、中药提取液8‑15份、牛肉15‑25份、料酒1‑2份、生抽1‑2份、橘皮汁1‑2份、五香粉1‑2份、咖喱粉2‑4份、鲜牛奶2‑4份、茉莉花5‑10份、白醋20‑30份、葡萄酒20‑30份、黑米5‑10份；所述的中药提取液由以下重量份的原料制备而成：麦门冬3‑5份、山药3‑5份、肉苁蓉5‑8份、人参1‑3份、枸杞3‑5份、丹参2‑4份。
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