[发明专利]一种新型食品工厂用电炒炉

摘要

本发明公开了一种新型食品工厂用电炒炉，包括外壳、油烟收集器、控制面板、电气箱，所述外壳上方一侧设置有挡板，所述挡板一侧上方安装有油烟控制板，所述挡板一侧上方安装有所述油烟收集器，所述油烟收集器一侧设置有油烟窗，所述外壳上方安装有工作台，所述工作台上方一侧设置有水管，所述工作台上方设置有炒锅，所述炒锅边缘设置有隔热垫，所述外壳内部设置有所述电气箱，所述外壳一侧上方安装有所述控制面板，所述控制面板上设置有显示屏，所述外壳因此上方设置有档位调节器，所述外壳下方安装有活动支脚。有益效果在于：本发明能够对炒制过程中产生的油烟进行有效清洁，且能够自动控制果仁炒制温度，操作简单，使用方便。

主权项

一种新型食品工厂用电炒炉，其特征在于：包括外壳(11)、油烟收集器(8)、控制面板(2)、电气箱(13)，所述外壳(11)上方一侧设置有挡板(10)，所述挡板(10)一侧上方安装有油烟控制板(7)，所述挡板(10)一侧上方安装有所述油烟收集器(8)，所述油烟收集器(8)一侧设置有油烟窗(9)，所述外壳(11)上方安装有工作台(3)，所述工作台(3)上方一侧设置有水管(6)，所述工作台(3)上方设置有炒锅(5)，所述炒锅(5)边缘设置有隔热垫(4)，所述外壳(11)内部设置有所述电气箱(13)，所述外壳(11)一侧上方安装有所述控制面板(2)，所述控制面板(2)上设置有显示屏(1)，所述外壳(11)因此上方设置有档位调节器(12)，所述外壳(11)下方安装有活动支脚(14)。