[发明专利]一种生产2-氧-α-D-吡喃葡糖基抗坏血酸的方法及其专用工程菌有效
| 申请号： | 201610565717.X | 申请日： | 2016-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN107630057B | 公开（公告）日： | 2021-08-24 |
| 发明（设计）人： | 胡美荣;王雷;彭颖;陶勇 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12P19/60 | 分类号： | C12P19/60;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;何叶喧 |
| 地址： | 100101 北京市朝阳区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产2‑氧‑α‑D‑吡喃葡糖基抗坏血酸的方法及其专用工程菌。本发明提供了一种生产2‑氧‑α‑D‑吡喃葡糖基抗坏血酸的方法，包括如下步骤：以抗坏血酸类物质和蔗糖为原料，在工程菌的作用下，生产2‑氧‑α‑D‑吡喃葡糖基抗坏血酸；所述工程菌为表达功能蛋白的重组菌，是将编码所述功能蛋白的功能基因导入出发菌得到的；所述功能蛋白为序列表的序列1所示的蛋白质或序列表的序列3所示的蛋白质；所述抗坏血酸类物质为抗坏血酸或抗坏血酸盐。本发明提供的方法以价格低廉的蔗糖和抗坏血酸为原料，实现一步酶法生成AA‑2G，具有反应条件温和、无污染、工艺路线简单、适合大规模的工业化生产等显著特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 葡糖 抗坏血酸 方法 及其 专用 工程 | ||
【主权项】：
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