[发明专利]一种乌龟蛋的加工方法在审
| 申请号： | 201610519882.1 | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN105995619A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 韦智涛 | 申请（专利权）人： | 韦智涛 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 杨立;周玉婷 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乌龟蛋的加工方法，本发明将白醋混合蜂蜜腌制乌龟蛋并经烘烤而得，其味道鲜美，具有龟肉、龟血、龟甲的综合营养成分和药效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乌龟 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种乌龟蛋的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：a将白醋50份与蜂蜜10份按重量比10︰2混合均匀，得混合醋；b将乌龟蛋20～40份清洗干净，与步骤a的混合醋按重量比3︰1～2混合放进容器中密封，腌制48～72小时；c将步骤b腌制的乌龟蛋取出后沥干，用清水清洗干净蛋壳，放在烘烤箱中，控制温度在130～150℃，烘烤5～8分钟，得成品。
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