[发明专利]丝瓜通经行血涂膜板栗仁及其制备方法在审
| 申请号： | 201610482058.3 | 申请日： | 2016-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN106172747A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 李明 | 申请（专利权）人： | 合肥市应传家庭农场有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/14 | 分类号： | A23B9/14;A23L5/41;A23L33/105;A23L25/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种丝瓜通经行血涂膜板栗仁，由以下重量份的原料制成：板栗300‑310、核桃蛋白粉21‑24、米汤25‑28、野牡丹4‑7、丝瓜40‑43、蜂蜜6‑7、儿茶酚少量、涂膜液适量、水适量。本发明涂膜板栗仁加工原料丰富，主料与核桃蛋白粉、米汤、丝瓜等多种辅料合理搭配加工使得成品含有丰富的营养，长期食用能养生保健，有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容等功效；另外加工过程中对板栗仁进行了护色和涂膜操作，防止了其褐变和老化的产生，使得产品的色、香、味保持良好。 | ||
| 搜索关键词： | 丝瓜 通经 行血涂膜 板栗 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种丝瓜通经行血涂膜板栗仁，其特征在于，由以下重量份的原料制成：板栗300‑310、核桃蛋白粉21‑24、米汤25‑28、野牡丹4‑7、丝瓜40‑43、蜂蜜6‑7、儿茶酚少量、涂膜液适量、水适量；所述的涂膜液是由1.5％壳聚糖、1.0％乙酸、0.3％明胶、0.4％甘油、0.06％单甘脂在40‑60℃的温度下混合加热，搅拌均匀后在40‑60℃温度下保温。
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