[发明专利]以核桃壳和甘蔗渣为主的食用菌培养基组成及制备方法在审
申请号: | 201610475743.3 | 申请日: | 2016-06-22 |
公开(公告)号: | CN105924254A | 公开(公告)日: | 2016-09-07 |
发明(设计)人: | 刘建;李力 | 申请(专利权)人: | 天津橙色味道食品科技有限公司 |
主分类号: | C05G1/00 | 分类号: | C05G1/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 300384 天津市西青区*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 本发明提供以核桃壳和甘蔗渣为主的食用菌培养基组成及制备方法,由核桃壳、甘蔗渣、豆粕、玉米粉、石灰粉、石膏粉以及松木屑组成。在培养基中加入甘蔗渣,能够充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖,从而不须在培养基中在另行加入蔗糖的成分,不仅对甘蔗渣中的蔗糖成分进行了充分的利用,也降低了制作成本;采用高压超声辐射法,加快核桃壳中对菌类生长有抑制作用的物质单宁溶出的速度,减少浸泡时间,提高了工作效率;同时,超声波压力的巨大突变,使坚硬的壳粒变疏松、粒径小,各组分混合更为均匀,基质更为疏松,便于食用菌对营养的吸收,利用食用菌的快速生长,产量与传统浸泡法基质相比,增产18%‑35%,大大降低生产成本,提高了市场竞争力。 | ||
搜索关键词: | 核桃壳 甘蔗渣 为主 食用菌 培养基 组成 制备 方法 | ||
【主权项】:
以核桃壳和甘蔗渣为主的食用菌培养基组成,其特征在于:由核桃壳、甘蔗渣、豆粕、玉米粉、石灰粉、石膏粉以及松木屑组成,其中,各个组份质量份如下:![]()
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