[发明专利]鱼油制品的快速检测方法和使用的试剂盒有效
| 申请号： | 201610447230.1 | 申请日： | 2016-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN106198511B | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 刘照振;王俊秋;李文东;寇晋萍;李珉;王成刚;侯金凤;戴红;郭洪祝;吴彬 | 申请（专利权）人： | 北京市药品检验所 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人： | 陈姗姗 |
| 地址： | 102206 北京市昌*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及鱼油制品的快速检测方法和使用的试剂盒。所述方法包括对鱼油制品进行真伪检测的操作，包括步骤：(1a)取鱼油制品0.2～1g置于具塞试管中，加入溴的四氯化碳溶液10ml，密塞，混合均匀；(1b)观察试管中液体的颜色，以判断所检测的鱼油制品的真伪。所述方法还包括对经过真伪检测后认为是真品的鱼油制品进行品质检测的操作，包括步骤：(2a)取鱼油制品0.5～2g置于具塞试管中，加入几滴酚酞指示液，然后加入氢氧化钾或氢氧化钠的乙醇溶液5ml，密塞，混合均匀；(2b)观察试管中液体的颜色，以判断所检测的鱼油制品的品质优劣。本发明还涉及上述方法所使用的试剂盒。使用本发明的方法和提供的试剂盒，可以快速、准确地对鱼油制品进行真伪检测，并且可以快速、准确地对鱼油制品进行品质检测。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼油 制品 快速 检测 方法 使用 试剂盒 | ||
【主权项】：
1.一种快速检测鱼油制品的方法，该方法包括对鱼油制品进行真伪检测的操作，包括以下步骤：(1a)取鱼油制品0.2～1g置于具塞试管中，加入溴的四氯化碳溶液10ml，密塞，混合均匀；(1b)观察试管中液体的颜色，以判断所检测的鱼油制品的真伪；当试管中液体的颜色褪色呈无色或基本无色时，表示所检测的鱼油制品为真品；当试管中液体的颜色不褪色且显深棕色或暗紫色时，表示所检测的鱼油制品为伪品；该方法还包括对经过真伪检测后认为是真品的鱼油制品进行品质检测的操作，包括以下步骤：(2a)取鱼油制品0.5～2g置于具塞试管中，加入几滴酚酞指示液，然后加入氢氧化钾或氢氧化钠的乙醇溶液5ml，密塞，混合均匀；(2b)观察试管中液体的颜色，以判断所检测的鱼油制品的品质优劣；当试管中液体的颜色不褪色呈紫色或紫红色时，表示所检测的鱼油制品的品质为优等，即为高等品质鱼油；当试管中液体的颜色微有褪色呈浅的紫色或浅的紫红色时，表示所检测的鱼油制品的品质为中等，即为中等品质鱼油；当试管中液体的颜色褪色呈无色或基本无色时，表示所检测的鱼油制品的品质为低等，即为低等品质鱼油。
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