[发明专利]一种高速破壁料理机的食物加工方法

摘要

本发明提供一种高速破壁料理机的食物加工方法，所述高速破壁料理机包括杯体、用于粉碎杯体内物料的粉碎刀、用于加热杯体内物料的加热装置、设置在杯体内的防溢装置、与加热装置和防溢装置分别电连接的主控芯片，所述粉碎刀位于杯体底端，所述防溢装置位于杯体上端，所述食物加工方法至少包括以下阶段：（a）加热阶段，加热装置对杯体内的物料进行加热；（b）粉碎阶段，粉碎刀旋转对物料进行粉碎；其特征在于，还包括溢出值自调整步骤：主控芯片读取溢出值并记录作为基准值；防溢判断步骤：加热过程中主控芯片实时读取当前溢出值并与基准值比较，从而判断是否溢出处理。采用上述方法防溢探测更加精准。

主权项

1.一种高速破壁料理机的食物加工方法，所述高速破壁料理机包括机座、杯体、用于粉碎杯体内物料的粉碎刀、用于加热杯体内物料的加热装置、设置在杯体内的防溢装置、与加热装置和防溢装置分别电连接的主控芯片，所述粉碎刀位于杯体底端，所述防溢装置位于杯体上端，所述防溢装置与浆液接触并触发防溢，所述食物加工方法至少包括以下阶段：(a)加热阶段，加热装置对杯体内的物料进行加热；(b)粉碎阶段，粉碎刀旋转对物料进行粉碎；其特征在于，还包括溢出值自调整步骤：粉碎阶段粉碎刀以转速超过12000rpm旋转后，主控芯片读取溢出值并记录作为基准值A；防溢判断步骤：加热过程中主控芯片实时读取当前防溢装置与浆液接触触发的溢出值B并与基准值A比较，从而判断是否溢出处理。