[发明专利]一种南瓜籽粕营养早餐休闲食品及其制作方法在审
| 申请号： | 201610373518.9 | 申请日： | 2016-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN105961496A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 杨俊刚 | 申请（专利权）人： | 乌鲁木齐市丰园天业农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A23P30/20 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人： | 叶树明 |
| 地址： | 830011 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新技术产业*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种南瓜籽粕营养早餐休闲食品及其制作方法,包括南瓜籽、面粉及玉米粉，南瓜籽、面粉及玉米粉的重量比分别为45％—55％、25％—35％、15％—25％。在最大限度保持原料自然特性以及不添加食品添加剂的情况下，研究开发出一种绿色、营养且兼具食疗作用的新型早餐食品，属于高蛋白、高膳食纤维的营养食品。在不损坏南瓜籽粕营养成份的前提下进行，保证食品中膳食纤维含量的稳定可靠，改善产品口感。通过自动化控制，确保温度、压力等的稳定，保证了膳食纤维含量的稳定可靠，实现关键点的可控制性；同时缩短加工时间，提高生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 营养 早餐 休闲 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种南瓜籽粕营养早餐休闲食品,其特征在于：包括南瓜籽、面粉及玉米粉，所述南瓜籽、面粉及玉米粉的重量比分别为45％—55％、25％—35％、15％—25％。
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