[发明专利]一种蛹虫草胡萝卜营养面条及制备方法在审
| 申请号： | 201610373083.8 | 申请日： | 2016-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN105851867A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 蒋智钢;李娟;孟庆峰;韩岩岩 | 申请（专利权）人： | 遵义医学院 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L31/00;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 遵义市遵科专利事务所 52102 | 代理人： | 陈源鸿 |
| 地址： | 563000 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛹虫草胡萝卜营养面条及制备方法，属于特色食品领域，各组分及重量比为：蛹虫草粉1份、面粉150‑180份、胡萝卜30‑40份、食盐1‑2份、鸡蛋15‑20份和适量的水。这种蛹虫草胡萝卜营养面条制作方法简单、口感细腻营养美味，不仅提高了传统面条的营养价值，对其口味和色泽更是有改善作用，具有淡淡的特殊鲜香味和色泽效果，可以增进胃口，老少咸宜，有益健康，使这种面条成为百吃不厌的风味食品，可配合制面模具制作花样面条，受到广大食客的喜欢。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 胡萝卜 营养 面条 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蛹虫草胡萝卜营养面条，其特征是：各组分及重量比为：蛹虫草粉1份、面粉150‑180份、胡萝卜30‑40份、食盐1‑2份、鸡蛋15‑20份和适量的水。
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