[发明专利]采用隔膜压滤循环透洗与固液分离一体化从酱醪中分离酱油汁的方法在审
| 申请号： | 201610361373.0 | 申请日： | 2016-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN105962291A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 胡印;冯天炯;邓秋;王文成;汪维平;李奇峰;胡友权;孙尉岚 | 申请（专利权）人： | 重庆大易科技投资有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 赵荣之 |
| 地址： | 408000*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了采用隔膜压滤循环透洗与固液分离一体化从酱醪中分离酱油汁的方法，具体是将酱醪加入搅拌罐中，然后泵入隔膜板压滤机腔室，利用透气量为36‑150L/m2·s隔膜板压滤机连续循环透洗至少3次，每次透洗后分别压榨，分别收集压榨液即可，采用本发明的方法能够提高氨基酸总回收率和特级酱油的收率，并且制得的酱油汁混悬性微粒比传统的布袋压榨法和板框压滤机法更少，酱油汁更澄清，各操作阶段所得压滤及压榨液可按产品级别、市场需要调配，更好的满足市场的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 采用 隔膜 压滤 循环 分离 一体化 酱醪中 酱油 方法 | ||
【主权项】：
采用隔膜压滤循环透洗与固液分离一体化从酱醪中分离酱油汁的方法，其特征在于，包括如下步骤：将酱醪加入搅拌罐中，然后泵入隔膜板压滤机腔室，利用透气量为36‑150L/m2·s滤套的隔膜板压滤机连续循环透洗至少3次，每次透洗后分别压榨，分别收集压榨液即可。
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