[发明专利]一种固态酸化和酵解饲料的制备方法

摘要

本发明涉及一种固态酸化和酵解饲料的制备方法。将干净水、淀粉物质、果蔬、糖类、糖蜜糖浆、纤维物质、饼粕豆类、食品加工副产品和营养辅料按比例混合，高温灭菌冷却后，接入产柠檬酸菌种，耗氧发酵制得柠檬酸固态发酵培养基湿基；接入产乳酸菌种，厌氧发酵制得乳酸固态发酵培养基湿基。将柠檬酸固态发酵培养基湿基、乳酸固态发酵培养基湿基与饲用无机酸、有机酸盐、糖类、油脂、维生素和中草药的中的一种或以上混合后烘干制得固态酸化和酵解饲料。本发明制备的饲料含乳酸、柠檬酸、其它有机酸、蛋白质、粗纤维等养分，具有抗腹泻、适口性好、易消化等特点。

主权项

一种固态酸化和酵解饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：①、柠檬酸固态发酵培养基湿基的制备：将干净水和A料混合，高温灭菌冷却后，接入产柠檬酸菌种发酵制得柠檬酸固态发酵培养基湿基；②、乳酸固态发酵培养基湿基的制备：将干净水和A料混合，高温灭菌冷却后，接入产乳酸菌种发酵制得乳酸固态发酵培养基湿基；③、其它有机酸固态发酵培养基湿基的制备：将干净水和A料混合，高温灭菌冷却后，接入产其它有机酸菌种发酵制得其它有机酸固态发酵培养基湿基；其中，其它有机酸是指除乳酸、柠檬酸外的有机酸；④、固态酸化和酵解饲料的制备：将柠檬酸固态发酵培养基湿基、乳酸固态发酵培养基湿基和其它有机酸固态发酵培养基湿基中的一种或几种混合后，直接生产固态酸化和酵解饲料湿基，或混合后烘干或分别烘干后混合制成固态酸化和酵解饲料干基；或将柠檬酸固态发酵培养基湿基、乳酸固态发酵培养基湿基、其它有机酸固态发酵培养基湿基中的一种或多种与B料混合后，直接生产固态酸化和酵解饲料湿基，或混合后烘干或分别烘干后混合制成固态酸化和酵解饲料干基；其中，A料为淀粉物质、果蔬、含糖类产品、糖蜜糖浆、纤维物质、饼粕豆类产品、食品加工副产品和营养辅料中的一种或多种；B料为市售饲用无机酸、有机酸盐、糖蜜糖浆、液体油脂、维生素和中草药中的一种或多种。