[发明专利]一种耐饥饿面粉在审
| 申请号： | 201610246479.6 | 申请日： | 2016-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN105901485A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 陈燃 | 申请（专利权）人： | 安徽省天麒面业科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L3/358;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233300 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种耐饥饿面粉，该面粉组成为面粉50%‑55%、黑土豆粉20‑25%、黑糯玉米粉20‑25%、尾穗苋根1%‑1.5%、萝藦根1‑1.5%、园参2‑3%、小苏打0.01%‑0.012%、微晶纤维素0.001%‑0.0015%、叶黄素0.01%‑0.012%、碘化钾0.01%‑0.015%、碳酸镁0.01%‑0.015%、复合维生素B0.02%‑0.03%，本发明处理后的面粉质地比较紧密，100克面粉中热量有480‑500千卡，“血糖生成指数”为25‑27，在体内消化吸收速度较慢，可持续较长的时间提供能量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐饥 面粉 | ||
【主权项】：
一种耐饥饿面粉，其特征在于，其由以下重量百分比的组分组成：面粉50%‑55%、黑土豆粉20‑25%、黑糯玉米粉20‑25%、尾穗苋根1%‑1.5%、萝藦根1‑1.5%、园参2‑3%、小苏打0.01%‑0.012%、微晶纤维素0.001%‑0.0015%、叶黄素0.01%‑0.012%、碘化钾0.01%‑0.015%、碳酸镁0.01%‑0.015%、、复合维生素B0.02%‑0.03%。
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