[发明专利]一种沥饭式低糖电饭煲在审
| 申请号： | 201610222679.8 | 申请日： | 2016-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN107280452A | 公开（公告）日： | 2017-10-24 |
| 发明（设计）人： | 魏华山;陈言彬;杨浩 | 申请（专利权）人： | 魏华山;陈言彬;杨浩 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430415 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本专利涉及是一种电饭煲，尤其是一种智能沥饭式低糖电饭煲，是一种多功能用途的电饭煲。属于电煮米饭智能自动技术，节能及智能自动工艺厨房领域。该电饭煲是一种在加热锅中内置蒸锅，上方设置喷淋板，下方设置米汤锅的结构。该发明模仿农村柴火大火灶蒸煮米饭时“煮至半熟--沥饭过水--再蒸熟”的工艺，米饭煮至半熟时喷淋板将冷水均匀撒向米饭，使米粒表面的淀粉再次得到洗刷，之后再加热把米饭蒸至熟透。如此可做到使支链淀粉和维生素B等易溶于水的物质分离，得到副产品香甜可口的米汤；将部分糖分和热量从米饭中分离到米汤中，降低米饭中的糖分和热量；煮出的饭粒干爽饱满，蓬松香甜。整个过程智能自动完成，节能安全，省时省力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沥饭式 低糖 电饭煲 | ||
【主权项】：
一种沥饭式低糖电饭煲，其特征是：所述的沥饭式电饭煲是由IH加热件、加热锅、蒸饭锅、米汤锅、储水器和水泵组成。
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