[发明专利]用富硒梅花鹿血原浆液制成的发酵食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610154094.7 | 申请日： | 2016-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN105768080A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 何美军;梁满超 | 申请（专利权）人： | 建始县长岭生态农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L19/00;A23L19/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 445000 湖北省恩施*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及用富硒梅花鹿血原浆液制成的发酵食品及其制备方法。由下列组份和重量份原料配制而成：富硒糯米：富硒梅花鹿原血浆：富硒葛根原粉：红枣粉＝8：0.8：0.6：0.6；经蒸煮、发酵、灭菌制成的发酵食品。在原有材料的基础之上，通过发酵工艺，增加了多种氨基酸。丰富了总黄酮的含量，对人体心血管及提高免疫有较好作用。 | ||
| 搜索关键词： | 用富硒 梅花 鹿血 浆液 制成 发酵 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用富硒梅花鹿血原浆液制成的发酵食品，其特征在于由下列组份和重量份原料配制而成：富硒糯米：富硒梅花鹿原血浆：富硒葛根原粉：红枣粉＝8：0.8：0.6：0.6；经蒸煮、发酵、灭菌制成的发酵食品。
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