[发明专利]一种加工水产制品卤水配方、制作方法与在醉蟹中的应用在审
| 申请号： | 201610042576.3 | 申请日： | 2016-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN105558992A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 徐晨曦 | 申请（专利权）人： | 徐晨曦 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L17/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙) 44248 | 代理人： | 胡吉科 |
| 地址： | 214000 江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种加工水产制品卤水配方、制作方法与在醉蟹中的应用。一种加工水产制品卤水配方，包括新鲜香茅草100克；大蒜籽100克；花雕酒1.8升；南乳汁1.2升；青花椒150克；生抽1.9升；九制陈皮150克；鲜柠檬果100克；冰花酸梅酱2.5千克；青菜椒200克；红菜椒200克；美极豉香鲜2千克；白洋葱500克。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 水产 制品 卤水 配方 制作方法 中的 应用 | ||
【主权项】：
一种加工水产制品卤水配方，其特征是：包括新鲜香茅草100克；大蒜籽100克；花雕酒1.8升；南乳汁1.2升；青花椒150克；生抽1.9升；九制陈皮150克；鲜柠檬果100克；冰花酸梅酱2.5千克；青菜椒200克；红菜椒200克；美极豉香鲜2千克；白洋葱500克。
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