[发明专利]一种草菇饼干在审
| 申请号： | 201610039451.5 | 申请日： | 2016-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN106982902A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 朱道辰;宋红志;陈焱 | 申请（专利权）人： | 镇江拜因诺生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212000 江苏省镇*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种草菇饼干及其制造方法。一种草菇饼干由以下重量份数的原料组成饼干专用面粉30‑50份，植物油1‑5份，草菇粉10‑15份，白砂糖3‑8份，食盐1‑3份，疏松剂0.2‑0.5份，乳化剂0.5‑0.8份。本发明提供的草菇饼干食材来源天然选用简单，融入了草菇的营养成分，提高了饼干的营养价值，有益健康；同时，本发明的饼干口感良好，风味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草菇 饼干 | ||
【主权项】：
一种草菇饼干，其特征在于由以下重量份数的原料组成：饼干专用面粉30‑50份，植物油1‑5份，草菇粉10‑15份，白砂糖3‑8份，食盐1‑3份，疏松剂0.2‑0.5份，乳化剂0.5‑0.8份。
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