[发明专利]一种果胶的提取方法在审
| 申请号： | 201610000931.0 | 申请日： | 2011-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN105542032A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 牛倩 | 申请（专利权）人： | 牛倩 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236800 安徽省亳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种果胶的提取方法，其特征在于所述的方法包括下列步骤：将含有果胶的原料薯渣加入淀粉水解酶进行水解，离心，收集离心物投入到微波提取设备中，调节PH值为酸性，进行微波提取；离心，微滤，取上清液，再超滤浓缩，除去小分子和色素杂质，向浓缩液中加入乙醇，使醇浓度为75％，进行充分搅拌，洗涤并离心，收集离心物即果胶，干燥，即得。采用该方法能降低生产成本，提高产品质量，便于工业化操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果胶 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种果胶的提取方法，其特征在于所述的方法包括下列步骤：取薯渣100g，加入淀粉酶在60℃水解30min，除去残余淀粉，离心，收集离心物，加水500ml 和乙醇500ml使成料液比为1 ∶ 10 的混悬液，所述的料液比指的是质量单位g与体积单位ml之间的比；采取微波提取法提取果胶：微波功率为600W，调节pH 值为2.0，提取15 分钟，离心，滤孔为0.8μm，取上清液，再超滤浓缩，除去小分子和色素杂质，向浓缩液中加入乙醇，使醇浓度为75％，所述的醇浓度指的是体积浓度；进行充分搅拌，洗涤并离心，收集离心物即果胶，真空干燥得果胶干燥品11g，硫酸蒽酮法检验，得含量≥ 70％的果胶成品，所述的薯渣来源为甘薯加工提取淀粉制作粉丝、粉条后产生的下脚料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于牛倩，未经牛倩许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610000931.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
