[发明专利]配制膳食食品的方法有效

专利信息
申请号: 201580053847.9 申请日: 2015-08-03
公开(公告)号: CN107209875B 公开(公告)日: 2020-10-09
发明(设计)人: R.B.米勒;L.E.班尼特;S.N.B.塞尔比-彭 申请(专利权)人: 联邦科学及工业研究组织;园艺创新澳大利亚有限公司
主分类号: G06N7/00 分类号: G06N7/00;G06Q50/00;A23L33/00
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人: 于小宁
地址: 澳大利亚*** 国省代码: 暂无信息
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摘要: 生成食品的优化配方,包括在处理器处接收与一个或多个植物提取物有关的物理化学数据,以及操作处理器以通过将所接收到的物理化学数据应用于存储在存储器中的数学模型来计算时间Tmax,该Tmax表示达到一个或多个植物提取物的至少一个代谢物在血浆中的最大浓度的时间。然后操作处理器以鉴定所计算的Tmax与食品的目标吸收时间基本一致的代谢物中的一些;以及生成包括含有所鉴定的代谢物的一个或多个植物提取物的食品的优化配方。该物理化学数据包括分子质量(M)、亲油性(logP)和极性表面积(PSA)中的一个或多个。
搜索关键词: 配制 膳食 食品 方法
【主权项】:
一种生成食品的优化配方的方法,包括以下步骤:(a)在处理器处接收与一个或多个植物提取物有关的物理化学数据;(b)操作处理器以通过将所接收到的物理化学数据应用于存储在存储器中的数学模型来计算时间Tmax,所述Tmax表示达到所述一个或多个植物提取物的至少一个代谢物在血浆中的最大浓度的时间;(c)操作处理器以鉴定所计算的Tmax与食品的目标吸收时间基本一致的所述代谢物中的一些;以及(d)操作处理器以生成包括含有所鉴定的代谢物的一个或多个植物提取物的食品的优化配方;其中所述物理化学数据包括分子质量(M)、亲油性(logP)和极性表面积(PSA)中的一个或多个。
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