[发明专利]用于包装容器的灭菌的装置和方法

摘要

本发明涉及一种用于利用电子束将包装容器(10)的内表面灭菌的装置，其包括具有电子出射窗(21)的发射极(20)。所述发射极(20)适用于通过所述电子出射窗(21)发射电荷载体，诸如电子，所述电子形成电子云。所述装置包括至少一个出口(60)，所述出口适用于提供无菌气态介质流(44)，所述无菌气态介质流适用于维持围绕包括所述电子出射窗(21)在内的至少发射部分(20a)的局部无菌区(42)，从而防止所述局部无菌区(42)外的任何介质流进入所述局部无菌区(42)。本发明还涉及一种方法。

主权项

1.一种包括用于食品产品的包装容器和用于利用电子束将所述包装容器(10)的内表面灭菌的装置的系统，其包括具有电子出射窗(21)的发射极(20)，所述发射极(20)适用于通过所述电子出射窗(21)发射电子，所述电子形成电子云(90)，其中所述装置包括至少一个出口(60)，所述出口(60)适用于提供无菌气态介质流(44)，所述无菌气态介质流(44)适用于维持围绕包括所述电子出射窗(21)在内的至少发射部分(20a)的局部无菌区(42)，从而防止所述局部无菌区(42)外的任何介质流进入所述局部无菌区(42)，其中所述发射部分(20a)具有连接至所述发射极(20)的剩余部分的第一端部(25)，以及包括所述电子出射窗(21)的第二端部(26)，并且其中所述出口(60)布置成使得所述无菌气态介质在从所述第一端部(25)至所述第二端部(26)的方向上沿所述发射部分(20a)流动，其中所述发射极(20)和所述包装容器(10)适用于进行彼此之间相对的移动使得所述发射部分(20a)经由所述包装容器(10)的开口(12)暂时插入所述包装容器(10)中，其中所述局部无菌区(42)适用于至少在所述相对的移动期间包括所述包装容器(10)的所述开口(12)，其中所述发射极(20)和所述包装容器(10)适用于在第一位置和第二位置之间进行彼此之间相对的移动，其中所述第一位置是其中所述发射极(20)在所述包装容器(10)外部的位置，其中所述第二位置是其中所述发射部分(20a)通过所述包装容器(10)的开口(12)完全插入所述包装容器(10)中以用于将所述包装容器(10)的内表面灭菌的位置，所述系统的特征在于，在从所述第二位置到所述第一位置移动期间，所述无菌气态介质流(44)被构造成受控制使得一定量的无菌气态介质通过所述出口(60)添加，从而使得所述包装容器(10)的开口(12)和所述发射部分(20a)至少保持在所述局部无菌区(42)内，其中所述局部无菌区(42)沿轴(A)形成，其中所述发射极(20)和所述包装容器(10)适用于沿所述轴(A)彼此之间相对地移动，并且其中所述装置包括在垂直于所述轴(A)的平面中的板(70)，其中所述板(70)包括至少一个出口(60)，并且其中所述至少一个出口(60)围绕所述发射部分(20a)的第一端部(25)来提供并且是基本上环形的。