[实用新型]一种油水分离油炸机

摘要

本实用新型属于食品加工领域，尤其是涉及一种油水分离油炸机。包括锅体、水循环系统、进水系统，冷却系统和控制系统；锅体上设油炸腔，下设储水腔，油炸腔内设加热装置；水循环系统包括进水管、出水管、水泵；进水管与出水管分别设储水腔的相对的两端；进水系统包括水箱、水箱水泵、送水管；水箱通过送水管与储水腔相连接；送水管上设有水箱水泵；冷却系统包括冷却控制箱和冷却箱；控制箱分别与测油温装置、测水温装置、测水位装置、水箱水泵和冷却控制箱相连接，并由控制箱进行控制。该油炸机能够通过控制系统精确控制水温、水位，储水腔底部倾斜，防止渣滓堵塞出水管，辅助水流顺畅循环，防止水温过高而沸腾，结构简单，效果显著。

主权项

一种油水分离油炸机，包括锅体、水循环系统、进水系统，冷却系统和控制系统；其特征在于，锅体上部设为油炸腔，下部设为储水腔，油炸腔和储水腔相连通；油炸腔内设有加热装置；油炸腔和储水腔间设有分界线；油炸腔内设有测油温装置，储水腔内设有测水温装置；分界线处设有测水位装置；水循环系统包括进水管、出水管、水泵；进水管和出水管分别设在锅体的储水腔壁并和储水腔内部连通，水循环系统与一水泵连接，并由水泵驱动进行水循环系统内水的循环；进水管与出水管分别设储水腔的相对的两端；进水系统包括水箱、水箱水泵、送水管；水箱通过送水管与储水腔相连接；送水管上设有水箱水泵；冷却系统包括冷却控制箱和冷却箱；储水腔的进水管和出水管的另一端分别与冷却箱相连接，并在冷却箱内相连通；冷却控制箱与冷却箱电联，控制冷却箱的冷却程度；控制系统包括控制箱；控制箱分别与测油温装置、测水温装置、测水位装置、水箱水泵和冷却控制箱相连接，并由控制箱进行控制。