[实用新型]一种含颗粒粘性流体食品的降温换热器

摘要

一种含颗粒粘性流体食品的降温换热器，涉及一种食品降温机械，降温换热器包括有：变频电机、联轴器、机壳、物料进口、轴、螺旋叶片、冷媒进口、管式换热器内腔、止推轴承、物料出口、管式换热器内管、支架、冷媒出口，物料进口4与冷媒出口13在一侧，物料出口10与冷媒进口7在另一侧，变频电机1设置在物料进口4一侧。本实用新型采用由管式换热器及螺旋输送装置合为一体的结构设计，实现含颗粒粘性流体食品在管式换热器内管中被辅助螺旋叶片不停旋转推动前进，解决了颗粒沉降淤积形成堵塞现象，并减小颗粒物料破损。且解决了粘性食品物料附着在换热器交换界面形成很厚的粘性物料层，影响流速降低降温工作效率问题。

主权项

一种含颗粒粘性流体食品的降温换热器，其特征在于，所述的降温换热器由管式换热器及螺旋输送装置合为一体，包括有：变频电机、联轴器、机壳、物料进口、轴、螺旋叶片、冷媒进口、管式换热器内腔、止推轴承、物料出口、管式换热器内管、支架、冷媒出口；物料进口（4）与冷媒出口（13）在一侧，物料出口（10）与冷媒进口（7）在另一侧，变频电机（1）设置在物料进口一侧。