[实用新型]一种灭菌乳生产的高温灭菌设备

摘要

本实用新型涉及杀菌机，目的在于提供一种高效安全的灭菌乳生产的高温灭菌设备。高温灭菌设备包括罐体，罐体上设置进奶口和出奶口，以及用于搅拌罐内物料的搅拌器；罐体上至少底部和侧部设置夹层，夹层下部设置电加热机构，夹层上部设置进水盘管，进水盘管一端与进水阀连接、另一端通入夹层下部的水体内；所述夹层上端连接安全阀，下部设置出水阀，所述的进水阀、出水阀与控制器连接；夹层上部设置压力传感器，罐体内设置温度传感器，压力传感器和温度传感器与控制器连接。所述的搅拌器包括步进电机驱动的转轴，转轴上设置搅拌桨，所述搅拌桨沿转轴的轴向至少设置两层，步进电机与控制器连接。这样的灭菌设备效率高，安全性好。

主权项

一种灭菌乳生产的高温灭菌设备，其特征在于：包括罐体（1），罐体（1）上设置进奶口（7）和出奶口（8），以及用于搅拌罐内物料的搅拌器（10）；罐体（1）上至少底部和侧部设置夹层（2），夹层（2）下部设置电加热机构（6），夹层（2）上部设置进水盘管（4），进水盘管（4）一端与进水阀（5）连接、另一端通入夹层（2）下部的水体内；所述夹层（2）上端连接安全阀（3），下部设置出水阀（9），所述的进水阀（5）、出水阀（9）与控制器连接；夹层（2）上部设置压力传感器，罐体（1）内设置温度传感器，罐体（1）内设置液位传感器，压力传感器、液位传感器和温度传感器与控制器连接；所述的搅拌器（10）包括步进电机（101）驱动的转轴（102），转轴（102）上设置搅拌桨（103），所述搅拌桨（103）沿转轴（102）的轴向至少设置两层，步进电机（101）与控制器连接。