[发明专利]一种基于近红外光谱快速检测牛奶中掺伪三聚氰胺含量的方法在审
| 申请号： | 201510941145.6 | 申请日： | 2015-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN105588816A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 王铁军;史寒琴;惠建明 | 申请（专利权）人： | 新希望双喜乳业（苏州）有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/3577 | 分类号： | G01N21/3577;G01N21/359 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 215000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于近红外光谱快速检测牛奶中掺伪三聚氰胺含量的方法，包括如下步骤：在若干份等质量的牛奶样品中分别按不同质量比依次掺入三聚氰胺，得到若干份掺伪牛奶样品；采集若干份掺伪牛奶样品的近红外光谱；对采集的光谱进行矢量归一化处理；通过支持向量回归分析方法建立掺伪牛奶样品中的三聚氰胺含量与其近红外光谱的定量模型；采集待测牛奶样品的近红外光谱，采用定量模型预测待测牛奶样品的三聚氰胺含量。该基于近红外光谱快速检测牛奶中掺伪三聚氰胺含量的方法安全可靠，快速准确，具有很好的实际应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 红外 光谱 快速 检测 牛奶 中掺伪 三聚 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种基于近红外光谱快速检测牛奶中掺伪三聚氰胺含量的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、样品制备：在若干份等质量的牛奶样品中分别按不同质量比依次掺入三聚氰胺，得到若干份掺伪牛奶样品；步骤二、光谱采集：采集若干份掺伪牛奶样品的近红外光谱；步骤三、光谱预处理：对采集的光谱进行矢量归一化处理；步骤四、定量模型建立：通过支持向量回归分析方法建立掺伪牛奶样品中的三聚氰胺含量与其近红外光谱的定量模型；步骤五、待测牛奶样品三聚氰胺含量预测:采集待测牛奶样品的近红外光谱，采用定量模型预测待测牛奶样品的三聚氰胺含量。
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