[发明专利]一种降低大米镉含量的方法在审
| 申请号： | 201510892896.3 | 申请日： | 2015-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN105533397A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 罗凤莲;杨纯;欧阳建勋 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 长沙朕扬知识产权代理事务所(普通合伙) 43213 | 代理人： | 何湘玲 |
| 地址： | 410128 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降低大米镉含量的方法，包括以下步骤：（1）将大米原料磨碎成一定粒度的大米颗粒；（2）取适量由步骤（1）后得到的大米颗粒用布包好作为样品置于电解槽中，并添加作为电解液的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液；所添加的量要浸没所述样品；（3）接通电解槽电源后进行电解；（4）将步骤（3）电解后得到的大米颗粒洗净、干燥。本发明的操作简单灵活，降镉效果好，效率高，可以使大米的镉含量大幅下降，且不会对大米造成二次污染，提高大米的食用安全性，还可以使废电解液中的重金属通过其他方式得到回收。经过降镉处理后的大米可以用于食品加工，将饲料用粮转化为口粮，可以提高现有存量大米的使用价值，进而提高大米的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 大米 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种降低大米镉含量的方法，包括以下步骤：（1）将大米原料磨碎成一定粒度的大米颗粒；（2）取适量由步骤（1）后得到的大米颗粒用布包好作为样品置于电解槽中，并添加作为电解液的柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲溶液；所添加的量要浸没所述样品；（3）接通电解槽电源后进行电解；（4）将步骤（3）电解后得到的大米颗粒洗净、干燥。
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