[发明专利]一种确定绿芦笋木质化程度及木质素单体的显色方法

摘要

本发明公开了一种确定绿芦笋木质化程度及木质素单体的显色方法，将绿芦笋制成超薄切片，采用番红染色，呈阳性反应紫色或紫红色，根据染色面积和深度，可由此判断绿芦笋维管束中木质化的程度；利用KMnO₄对切片染色，呈阳性反应为黄色或暗黄色的为S-木质素，利用间苯三酚对切片染色，呈阳性反应为红色或粉红色的为G-木质素。本方案对绿芦笋的木质化程度判定具有稳定高效的优点，所述木质素的显色方法具有简单、准确的应用效果。

主权项

一种确定绿芦笋木质化程度及木质素单体的显色方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）切片制作：去除待测绿芦笋的笋尖、根部，于剩下的嫩茎部分取三份0.5cm厚样品分别为样品一、样品二与样品三，随即将三份样品放入用磷酸缓冲溶液配制的4%多聚甲醛溶液中进行固定2小时以上，然后用水冲洗，继而转入30%的蔗糖溶液中固定12小时以上，取出三份样品时将四周的外壁去掉，呈矩形状，用纸吸干水分后分别转至莱卡冰冻切片机制得切片一、切片二及切片三，箱体温度为‑23℃，冻台温度为‑24℃，另设置一个新鲜绿芦笋的对照切片；（2）将步骤（1）中切片一用0.5%KMnO₄染色5分钟后用蒸馏水漂洗2分钟，于12%HCl中浸泡1分钟后用蒸馏水浸泡1分钟，用29%氨水封片，可见光观察；（3）将步骤（1）中切片二置于载玻片上，滴加2%间苯三酚数滴，片刻后再滴数滴12%HCl，封片后可见光观察；（4）将步骤（1）中切片三与对照切片浸入1%的番红水溶液2小时，先后用水和75%的乙醇溶液漂洗，最后用50%甘油封片，可见光观察。