[发明专利]一种半生料栽培香菇的方法

摘要

本发明公开了一种半生料栽培香菇的方法，包括以下步骤：将木材粉碎，加入辅料、麦麸和石膏粉搅拌均匀，得到培养基，再加入水使培养基的含水量达到55%~65%；使用消毒剂对装菌袋表面进行消毒后接种，接种后置于低于26℃的条件下栽培；接种8~15天后进行一次翻堆使培养基充分分散，并对感染杂菌的料棒进行清洗；排除培养基内部酸洗气体，充分供氧；当菌丝长满装菌袋后，使装菌袋内形成大孔供氧通气；适宜温度条件下培育后补水出菇。本发明的栽培方法可以避免杂菌带来的影响，不易被杂菌感染，大大提高香菇接种、培育过程中的成活率，对食用菌培养基进行无菌处理的方法投资成本低、灭菌彻底，对培养基的营养及生物转换率不破坏。

主权项

一种半生料栽培香菇的方法，包括以下步骤：（1）、将木材粉碎，加入辅料、麦麸和石膏粉搅拌均匀，得到培养基，再加入水使培养基的含水量达到55%~65%；（2）、对培养基进行加热使其温度达到85℃~90℃，保温1h~8h后冷却至20℃以下准备接种；（3）、使用消毒剂对装菌袋表面进行消毒后接种，每个装菌袋接种2~4次，接种后置于低于26℃的条件下栽培，保持通风降温；（4）、接种8~15天后进行一次翻堆使培养基充分分散，并对感染杂菌的料棒进行清洗；对没有感染杂菌的培养基在菌丝生长白圈0.2cm范围内针刺若干小孔，排除培养基内部酸洗气体，充分供氧；当菌丝长满装菌袋后，使装菌袋内形成大孔供氧通气；（5）将装菌袋的菌棒在光照强度50lux~100lux、温度8℃~28℃下进行发酵休眠培养55天~65天后补水出菇。