[发明专利]食用油

摘要

本发明公开了一种食用油，其技术方案要点是该食用油的配方按重量组分记为橄榄油80~100份、葵花籽油46~60份、花生四烯酸油脂10~14份、牛磺酸组分2~5份、DHA组分3~4份、EPA组分0.7~1.2份、富锌酵母0.2~0.4份、补硒成分0.1~0.2份、蚯蚓血红蛋白2~2.3份、血蓝蛋白1.1~1.3份、营养蛋白质组分3~4份、脂溶性维生素3~6份、抗氧化剂2~4份、乳化剂2.2~4.1份。本发明的优点在于添加蚯蚓血红蛋白作为铁的载体，使得油脂环境中能够添加补铁剂，同时添加血蓝蛋白作为补铜剂，一方面能够使人体获得所需的铜元素，同时铜元素也能够促进铁的吸收，同时该食用油还能起到其他很多种保健作用。

主权项

一种食用油，其特征在于：该食用油的配方按重量组分记为橄榄油                              80~100份葵花籽油                            46~60份花生四烯酸油脂                      10~14份牛磺酸组分                          2~5份DHA组分                             3~4份EPA组分                             0.7~1.2份富锌酵母                            0.2~0.4份补硒成分                            0.1~0.2份蚯蚓血红蛋白                        2~2.3份血蓝蛋白                            1.1~1.3份营养蛋白质组分                      3~4份脂溶性维生素                        3~6份抗氧化剂                            2~4份乳化剂                              2.2~4.1份。