[发明专利]一种真空喷雾冷冻造粒装置和方法

摘要

本发明提供了一种真空喷雾冷冻造粒装置和方法，其特征在于，包括容器，所述的容器内设有用于将待冻干液体雾化分散为液滴的雾化喷嘴，所述的容器连接用于在容器中形成真空环境使所述的液滴中的部分组分在该真空环境中汽化吸热进而使液滴降温冻结形成颗粒的真空系统。本发明完全不同于传统的冻干造粒工艺，通过抽真空使得雾化液滴冻结成颗粒，极大提高了待冻干液体的冷冻速率，本发明的真空喷雾冷冻造粒装置中不设置冷媒喷嘴，装置内不具有液氮低温区，速冻过程中完全不使用冷媒与物料接触，完全杜绝物料被污染的风险，提高了冻干工艺的无菌性，降低了生产能耗，并且不对环境产生污染。

主权项

一种真空喷雾冷冻造粒装置，其特征在于，包括：用于在真空喷雾冷冻造粒过程中容纳产品的容器(1)；用于将待冻干液体雾化分散为液滴并喷入所述的容器(1)中的雾化喷嘴(2)；用于在容器(1)中形成真空环境使所述的液滴中的部分组分在该真空环境中汽化吸热进而使液滴降温冻结形成颗粒的真空系统。