[发明专利]一种益智养心营养面粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510558551.4 | 申请日： | 2015-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN105230699A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 徐道福 | 申请（专利权）人： | 安徽双福粮油工贸集团有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231500 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益智养心营养面粉，是由下述重量份的原料制成：小麦140-150、豆渣14-15、脱脂乳粉21-22、白砂糖14-16、猴头菌6-8、百合8-9、蜡瓣花根3-4、麦门冬4-5、罗汉果花3-5、灯心草2-3、龙眼肉8-10、蜂蜜5-8、核桃仁6-8、黄花菜6-8、薄荷14-15。本发明制备的益智养心面粉，将小麦调质，采用中药提取液、薄荷茶汁二次润麦，改善小麦制粉特性，同时提高保健价值，赋予薄荷风味，同时将豆渣处理加工乳化发酵，冻干成粉添加，使得面粉更加细腻，长期食用，具有健脑益智、安神养心的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益智 养心 营养 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种益智养心营养面粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦140‑150、豆渣14‑15、脱脂乳粉21‑22、白砂糖14‑16、猴头菌6‑8、百合8‑9、蜡瓣花根3‑4、麦门冬4‑5、罗汉果花3‑5、灯心草2‑3、龙眼肉8‑10、蜂蜜5‑8、核桃仁6‑8、黄花菜6‑8、薄荷14‑15。
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