[发明专利]一种能够常温保鲜的山葵或辣根膏及其制作方法在审
| 申请号： | 201510550301.6 | 申请日： | 2015-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN105231411A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 谢红岩 | 申请（专利权）人： | 大连天力调味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116036 辽宁省大连*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种能够常温保鲜的山葵、辣根膏及其制作方法，属于食品加工技术领域。一种能够常温保鲜的山葵、辣根膏，各成分的比例如下，鲜山葵酱或鲜辣根酱54%，大豆油10%，山梨糖醇5.9%，盐3%，水25%，柠檬酸0.1%，玉米淀粉2%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 能够 常温 保鲜 辣根 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种能够常温保鲜的山葵、辣根膏，其特征在于：各成分的比例如下，鲜山葵酱或鲜辣根酱 54%，大豆油 10%，山梨糖醇 5.9%，盐 3%，水 25%，柠檬酸 0.1%，玉米淀粉 2%。
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