[发明专利]牡丹籽去苦的工艺在审
| 申请号： | 201510503721.9 | 申请日： | 2015-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN106465835A | 公开（公告）日： | 2017-03-01 |
| 发明（设计）人： | 胡政委 | 申请（专利权）人： | 洛阳健特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 471000 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供一种牡丹籽去苦的工艺，分为脱皮工艺和去苦工艺，其技术方案是脱皮工艺牡丹籽种仁→投入热液中→浸泡→搓皮→清水冲洗，其中热液的工艺条件温度100℃、pH 9、时间10 min；去苦工艺脱皮后牡丹籽种仁→浸泡→清水浸泡24 h→清水冲洗，其中浸泡环节的工艺条件是温度45℃、pH 5、时间48 h。本发明具有工艺流程简单，成本低，效果好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 牡丹 籽去苦 工艺 | ||
【主权项】：
牡丹籽种仁脱皮去苦的工艺，分为脱皮工艺和去苦工艺，其特征是：脱皮工艺： 牡丹籽种仁→投入热液中→浸泡→搓皮→清水冲洗，其中热液的工艺条件：温度100 ℃、pH 9、时间10 min ；去苦工艺：脱皮后牡丹籽种仁→浸泡→清水浸泡 24 h→清水冲洗，其中浸泡环节的工艺条件是：温度 45 ℃、pH 5、时间48 h。
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