[发明专利]使用包含CMP或酪蛋白种类的给料分离骨桥蛋白的方法有效
| 申请号： | 201510434329.3 | 申请日： | 2012-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN105085649B | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 汉斯·贝特尔森;彼得·朗堡·魏谢;特赖因·特鲁格瓦森 | 申请（专利权）人： | 阿拉食品公司 |
| 主分类号： | C07K14/47 | 分类号： | C07K14/47;C07K1/18 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 牟静芳;郑霞 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于从包含酪蛋白巨肽和/或游离β酪蛋白的乳源给料(例如，像基于乳血清或甜乳清的一种给料)中分离骨桥蛋白的方法。具体来说，本方法涉及使用该乳源给料的一个窄窗位的pH和比电导，这已经出乎意料地被证明实现了从化学上复杂的给料中非常有效地分离骨桥蛋白。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 包含 cmp 蛋白 种类 分离 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于从一种乳血清源给料中分离骨桥蛋白的方法，该方法包括以下步骤：a)提供包含骨桥蛋白的一种乳血清源给料，所述乳血清源给料包含在50‑150g/L乳血清源给料范围内的蛋白质总量并且具有在25℃下pH 3.6‑6.5的范围内的pH以及在25℃下4‑10mS/cm的范围内的比电导，b)使所述乳血清源给料经受阴离子交换色谱法，包括使该乳血清源给料与一种阴离子交换介质进行接触，并且c)回收结合至该阴离子交换介质的蛋白质，从而获得包含分离的骨桥蛋白的一种组合物，并且其中所述方法还包括当该乳血清源给料的pH在3.6‑5.0范围内时在阴离子交换之前从该乳血清源给料去除沉淀物的步骤。
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