[发明专利]烹调系统在审
| 申请号： | 201510359785.6 | 申请日： | 2015-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN106264080A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 华小玲 | 申请（专利权）人： | 华小玲 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;A47J36/06 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司44202 | 代理人： | 戴建波;段建军 |
| 地址： | 528000 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种烹调系统，其包括：桶状锅体，用于容纳烹调物料；旋转驱动装置，与锅体连接，用于驱动锅体绕其旋转轴线旋转。其中，该烹调系统进一步包括控制器，其根据烹调程序输出转速控制指令至旋转驱动装置，以控制锅体在第一模式下以大于或等于临界转速的第一转速旋转，使得烹调物料附着在锅体上并随锅体作旋转运动。其中，锅体内设置有可在锅体以第一转速旋时对烹调物料进行搅拌的搅拌机构，该搅拌机构包括与锅体内壁相配合并用于使烹调物料与锅体相分离的搅拌件。本发明的烹调系统可实现对烹调物料的快速、均匀加热。 | ||
| 搜索关键词： | 烹调 系统 | ||
【主权项】：
一种烹调系统，包括：桶状锅体，用于容纳烹调物料；旋转驱动装置，与所述锅体连接，用于驱动所述锅体绕其旋转轴线旋转；其中，所述烹调系统进一步包括控制器，其根据转速控制指令控制所述锅体在第一模式下以大于或等于临界转速的第一转速旋转，使得所述烹调物料附着在所述锅体上并随所述锅体作旋转运动；其中，所述的临界转速是指能使烹调物料附着在锅体上并随锅体作圆周运动的最低转速；其中，所述锅体内设置有可在所述锅体以所述第一转速旋时对所述烹调物料进行搅拌的搅拌机构，所述搅拌机构包括与所述锅体内壁相配合并用于使所述烹调物料与所述锅体相分离的搅拌件。
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