[发明专利]一种食品加工机制作酥油茶的方法有效
| 申请号： | 201510358969.0 | 申请日： | 2015-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN105982544B | 公开（公告）日： | 2019-04-23 |
| 发明（设计）人： | 王旭宁;余青辉;毛亚兰;潘莎莎 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J31/00 | 分类号： | A47J31/00;A47J31/44;A47J31/40;A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250117 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶类饮品的制备方法，具体地说，涉及一种食品加工机制作酥油茶的方法。食品加工机包括杯体、搅拌装置和加热装置，该方法为在每1000重量份的水中加入2‑12重量份的茶叶，利用搅拌装置将茶叶分散，通过加热装置将茶水加热至沸腾，然后加入辅料和45‑80重量份的酥油到所述杯体中，然后利用搅拌装置搅拌茶水，将酥油和辅料充分混合于茶水中。本发明利用食品加工机制作传统酥油茶时，茶叶的新鲜度更高，并且通过优化茶叶、酥油等原料的配比关系，解决传统方法熬制出的茶水颜色偏浅、味道清淡的问题，制作过程自动执行，提高制作效率的同时，打茶更加均匀，增强使用口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 加工 机制 酥油茶 方法 | ||
【主权项】：
1.一种食品加工机制作酥油茶的方法，所述食品加工机包括杯体、搅拌装置和加热装置，其特征在于：在每1000重量份的水中加入2‑12重量份的茶叶，所述搅拌装置将茶叶分散，通过所述加热装置将茶水加热至沸腾，然后加入辅料和45‑80重量份的酥油到所述杯体中，所述搅拌装置搅拌茶水，将酥油和辅料充分混合于茶水中，所述茶叶分散前，先将茶水加热至第一预定温度，所述第一预定温度的范围为35℃至60℃。
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