[发明专利]一种胡萝卜削屑刨刀

摘要

本发明公开了一种胡萝卜削屑刨刀。包括刀体、刀柄和挂耳的一种胡萝卜削屑刨刀，刀体由一块钢片卷曲成圆锥形中空结构后，圆锥形中空结构的内端设置为刀刃，圆锥形中空结构的外端端部覆盖在刀刃的上面，使刀刃不会露出外端端部的端面，外端端部与刀刃之间设有排屑缝，排屑缝与圆锥形中空结构相通；刀刃和排屑缝自进料口延伸至刀体的小头尾端。手持刀柄，将胡萝卜从进料口插入里面转动，就能削出扇形胡萝卜屑。由于本发明的刀体仅由一块钢片卷曲成圆锥形中空结构，结构简单，作为厨房用具便于卫生清洁。

主权项

一种胡萝卜削屑刨刀，包括刀体（8）、刀柄（6）和挂耳（7），其特征在于，所述刀体（8）由一块钢片卷曲成圆锥形中空结构后，圆锥形中空结构的内端设置为刀刃（3），圆锥形中空结构的外端端部（4）覆盖在刀刃（3）的上面，使刀刃（3）不会露出外端端部（4）的端面，所述外端端部（4）与刀刃（3）之间设有排屑缝（1），所述排屑缝（1）与圆锥形中空结构相通；所述的刀刃（3）和排屑缝（1）自进料口（2）延伸至刀体（8）的小头尾端（5）。