[发明专利]一种在液固两相流化床中磁性固定化磷脂酶A1脱胶的方法

摘要

本发明提供一种在液固两相流化床中磁性固定化磷脂酶A1（PLA1）脱胶的方法。采用磷脂酶A1脱胶，不仅能实现物理精炼，还可最大限度地保留磷脂本身的营养价值。但是由于游离酶在反应体系中不仅不易分离回收，且成本高昂，难以反复或连续使用，因此，提出了在液固两相流化床中用磁性固定化磷脂酶A1进行脱胶的方法。磁性固定化酶具有重复使用和易于回收的作用，提高了酶在反应体系中的活性和稳定性。由于流化床可实现连续化生产，因此本发明实现了连续动态脱胶，反应过程无需搅拌，磁酶和液态流动相可连续分离，解决了酶与脱胶油难以分离的问题。

主权项

一种在液固两相流化床中磁性固定化磷脂酶A1脱胶的方法，其特征在于在液固两相流化床中磁性固定化磷脂酶A1脱胶的方法通过以下步骤实现：一、磁性固定化磷脂酶A1的制备：首先将lg的磁性Fe3O4/SiOx‑g‑P(GMA)复合粒子置于在50mL的磷酸缓冲液(0.1M，pH 7.0)中浸泡24h，磁分离后将上述浸泡后的载体加入到一定量的含0.2%的磷脂酶的磷酸缓冲液(0.1M，pH 7. 0)中，同时在45℃下搅拌反应一段时间，最后磁分离并用磷酸缓冲液(0.1M，pH 7.0)洗涤得到固定化酶，将所得的固定化酶放置在冰箱内4℃下保存，备用；二、在液固两相流化床中磁性固定化磷脂酶A1脱胶：将大豆毛油通入磁性流化床反应器中，在磁性固定化磷脂酶A1添加量0.1g/kg、加水量2.0ml、pH 6.7和加入一定量的硼酸缓冲溶液的条件下进行脱胶反应，并调节磁场强度和液相流速，在55℃反应一段时间后，取样测定脱胶油磷含量。