[发明专利]食品在审
| 申请号： | 201480043295.9 | 申请日： | 2014-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN105431050A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | J·S·德哈达;R·J·安德鲁斯 | 申请（专利权）人： | 卡夫食品研究和开发股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23G1/20;A23G1/22;A23G7/00;A23G3/34;B65B47/04;B65B47/10 |
| 代理公司： | 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙) 11269 | 代理人： | 甘玲 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 在一个示例性实施例中，提供一种生产至少部分地被裹包的食品(60)的方法，该方法包括：在片材中形成凹陷部，该片材包括塑性材料(80)；将可变形的食物材料分配到该凹陷部中(82)；至少部分地固化该食物材料以形成该食品(84)；使用所述凹陷部被形成在其中的该片材作为该食品的裹包物的至少一部分(86)；并且在该方法的至少一部分中，提供该凹陷部的刚性支持物(70)。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 | ||
【主权项】：
一种生产至少部分地被裹包的食品(60)的方法，所述方法包括：在片材中形成凹陷部，所述片材包括塑性材料(80)；将可变形的食物材料分配到所述凹陷部中(82)；至少部分地固化所述食物材料以形成所述食品(84)；使用所述凹陷部被形成在其中的所述片材作为所述食品的裹包物的至少一部分(86)；以及在所述方法的至少一个部分中，为所述凹陷部提供刚性支撑件(70)。
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