[实用新型]调整型蒸蛋糕隧道炉有效
| 申请号： | 201420793371.5 | 申请日： | 2014-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN204443902U | 公开（公告）日： | 2015-07-08 |
| 发明（设计）人： | 顾石忠 | 申请（专利权）人： | 上海奉贤食品饮料成套设备总厂 |
| 主分类号： | A21B1/24 | 分类号： | A21B1/24 |
| 代理公司： | 上海世贸专利代理有限责任公司 31128 | 代理人： | 叶克英 |
| 地址： | 201417 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型设计一种调整型蒸蛋糕隧道炉，包括若干节分节制造和组装的隧道炉，其特征在于：在隧道炉内设循环输送链条，在循环输送链条上固定有蛋糕模具，在循环输送链条下部的隧道炉的炉膛底部设有蒸汽直放排管，在循环输送链条上部的隧道炉的炉膛上方设有蒸汽散热包，蒸汽散热包接有蒸汽进气管。循环输送链条的折返段位于隧道炉炉膛外侧下面的炉架上。蒸汽散热包上连接有放气阀，放气阀的放气口位于隧道炉的炉膛外侧。在隧道炉的炉膛底部设置有放汽水阀，放汽水阀的出口位于隧道炉的炉膛底部外侧。隧道炉的炉膛底部呈平坦的漏斗状，放汽水阀位于漏斗状的最低点。本实用新型的优点是蒸制的蛋糕水分充足，软糯滑口，新鲜如初，彻底改变了烘焙蛋糕不润口的状况，受到消费者青睐。 | ||
| 搜索关键词： | 调整 蛋糕 隧道 | ||
【主权项】：
一种调整型蒸蛋糕隧道炉，包括若干节分节制造和组装的隧道炉，其特征在于：在隧道炉内设循环输送链条，在循环输送链条上固定有蛋糕模具，在循环输送链条下部的隧道炉的炉膛底部设有蒸汽直放排管，在循环输送链条上部的隧道炉的炉膛上方设有蒸汽散热包，蒸汽散热包接有蒸汽进气管。
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